Lokun á Hormuz-sundi veldur alþjóðlegu áburðaráfalli sem leiðtogar iðnaðarins vara við að gæti haft alvarlegri mannúðarafleiðingar en hækkandi olíuverð. Þó að hrámarkaðir hafi fengið verulega athygli, benda bændur og sérfræðingar á áburðarskorti og hækkandi kostnaði sem bráðari ógn við matvælaframleiðslu. Breskir-ráðgjafar segja frá því að-áburðarverð á bæjum hafi hækkað um um 50%, þar sem framboð verður sífellt óvissara. Þetta gefur til kynna hugsanleg áhrif á matvælaverð á næstu 12 til 15 mánuðum.
Þessi röskun er veruleg vegna þess að um það bil 40-50% af matvælaframleiðslu á heimsvísu byggjast á tilbúnum köfnunarefnisáburði, sem venjulega er unninn úr jarðgasi. Um -þriðjungur útflutnings þvagefnis á heimsvísu og næstum fjórðungur ammoníaksendinga fer um sundið, ásamt um 20 prósent af fljótandi jarðgasi, sem er lykilinntak fyrir áburðarframleiðslu. John Denton, framkvæmdastjóri Alþjóðaviðskiptaráðsins, varaði við því að skortur á áburði gæti valdið „mestu mannlegu þjáningum,“ þar sem áframhaldandi viðleitni Antonio Guterres til að koma á öruggum sjógangi fyrir sendingar. Hann varaði við því að áhrifin gætu orðið sýnileg innan nokkurra mánaða, þar sem snemma áætlanir benda til þess að kreppan hafi þegar dregið verulega úr framboði matvæla á heimsvísu.
Núverandi markaðsvirkni er frábrugðin fyrri áföllum, svo sem innrás Rússa í Úkraínu, þegar verð á korni og áburði hækkaði saman. Nú er kornbirgðir á heimsvísu enn tiltölulega háir, sem heldur uppskeruverði stöðugu á meðan áburðarkostnaður hækkar. Jo Gilbertson hjá Agricultural Industries Confederation bendir á að þetta ójafnvægi sé sérstaklega alvarlegt á lægri-tekjusvæðum, þar sem bændur gætu ekki haft efni á aðföngum, sem eykur hættuna á hungri, félagslegum óstöðugleika og fólksflutningum.
Á þróuðum mörkuðum búa bændur við þrengri framlegð þar sem aðfangakostnaður hækkar án þess að jafngilda hækkun á uppskeruverði. Tom Bradshaw, forseti Landssambands bænda, sagði að framleiðendur séu nú þegar að endurskoða gróðursetningarákvarðanir fyrir 2027 uppskeruna, þar sem sumir kjósa að fá minni-uppskeru sem krefst minni áburðar. Fyrstu skýrslur frá Ástralíu benda til samdráttar í gróðursetningu hveiti, sem sýna hvernig hækkandi aðföngkostnaður hefur áhrif á framleiðsluval.
