Rannsóknarteymi undir forystu Technical University of München (TUM) hefur komist að því að lóðréttur búskapur gæti aukið matvöxt verulega en dregið úr umhverfisþrýstingi . Rannsóknin, gerð í gegnum Tumcreate vettvang í Singapore og birt íPNAS NEXUS, skoðar sex fjölbreyttan matarhópa sem ræktaðir eru í stjórnaðri umhverfi innanhúss: ræktun, þörunga, sveppir, skordýr, fiskur og ræktað kjöt .
Vísindamennirnir stofnuðu megindlegan ramma með því að nota fyrirliggjandi tilraunagögn til að meta bæði framleiðni og vistfræðileg áhrif þessara framleiðslukerfa . Samkvæmt dr . Vanesa Calvo-Baltanás,, er aðalhöfundur rannsóknarinnar, lóðrétt búskap sem er seigur valkostur við hefðbundna landbúnað, sérstaklega í þéttum, sem eru með clamate-roisted {{{}} „ ræktað nálægt neytendum, óháð veðri og notar pláss á skilvirkan hátt, “sagði hún .
Rannsóknin metur tilgátu 10- lag lóðrétt búskapar og komst að því að miðað við próteinafrakstur á hverja einingarsvæði getur lóðrétt búskap staðið betur en hefðbundinn landbúnaður með miklum framlegð sem er 300 sinnum meira fyrir uppskeru og yfir 6, 000 sem fylgir með því að vera með tilgangi og tilgangi, þ.mt.}} þetta sem fylgir með því að vera með smáatriðum, þar á meðal, þar á meðal, þar á meðal, þar á meðal, sem er, að ræða, þar á meðal, þ.mt, þar á meðal, þar á meðal. Fækkun landnotkunar og brotthvarf varnarefna og sýklalyfja .
Rannsóknirnar voru gerðar undir próteins4Singapore framtakinu, sem styður markmið landsins um að framleiða 30% af næringarþörfum sínum með 2030. Niðurstöðurnar benda til þess að lóðréttur búskapur gæti stuðlað verulega að þessari stefnu með því að framleiða próteinþéttan mat á auðlindanotkun.} með því að framleiða próteinþéttan mat á auðlindanotkun.
Prófessor Senthold Asseng, aðal aðalrannsakandi hjá Tumcreate, benti á að lóðrétt kerfi sem nota litla ljós ræktun eins og sveppi og skordýr geti enn frekar dregið úr orkuþörfunum sem venjulega eru tengdar lóðréttum búskap . sem þessar lífverur geta einnig hjálpað til við að loka auðlindalykkjum með því
However, the researchers caution that widespread adoption faces barriers, particularly regarding energy demand and consumer acceptance of certain food types like algae and insects. "Controlled environment agriculture can revolutionize food production," said Dr. Calvo-Baltanás. "But its success will depend on technological advances, interdisciplinary research, supportive policies, og opinber þátttaka . “
Rannsóknin býður upp á ramma fyrir stefnumótendur og hagsmunaaðila iðnaðarins til að meta hlutverk lóðréttrar búskapar í framtíðar matvælakerfi .
