Landbúnaðarvísindafyrirtæki með aðsetur í Sviss hefur búið til nýja tegund af blómkáli sem helst hvítt lengur og getur skilað sparnaði bæði í vinnu og framleiðslu.
Syngenta vonast til að koma "destinica" blómkálsafbrigðum á markað á næstu árum, lýsa því sem "algerlega nýju hugmyndafræði af blómkálsafbrigðum" og státa af einstökum eiginleikum þess.
Samkvæmt fyrirtækinu getur blómkálssýran - eða blómstrandi höfuð plöntunnar - haldist hvítur eftir uppskeru og jafnvel eftir að hafa orðið fyrir sólarljósi.
Sagt er að þessi sólarlokandi hæfileiki þýði að engin þörf sé á að hylja ostinn handvirkt fyrir uppskeru, sem gæti leitt til 50% minnkunar á vinnuafli samanborið við fyrri afbrigði sem þróað var af fyrirtækinu þekkt sem "andromeda."
Á sama tíma segir Syngenta að destinica blómkálið geti boðið upp á lengri geymsluþol, sem gerir neytendum kleift að geyma grænmetið lengur og forðast óþarfa matarsóun. Fyrirtækið vinnur að því að reyna að ná fram mismunandi vaxtarlotum til að veita fæðuframboðsnetinu reglulega gæði.
Erfðafræðilega harðgerðari, umburðarlyndari ávaxta- og grænmetistegundir - eins og þessi hitaþolnu epli sem eru hönnuð af vísindamönnum við háskólann í Maryland - eru nauðsynlegar þar sem heimurinn ræður við hratt breytilegt loftslag.
Þar sem mengun af mannavöldum eykur hraða hitunar á jörðinni og veldur eyðileggingu á tómata- og ólífuræktun, svo eitthvað sé nefnt, verða bændur að laga sig að þessum breytingum til að gera grein fyrir hugsanlegu tapi á uppskeru við slæmar aðstæður.
Sólþolnir eiginleikar þessara blómkáls munu til dæmis tryggja að hægt sé að koma bestu dæmunum af grænmetinu á markað, jafnvel þegar bjartir og hlýir dagar verða algengari.
Með fjölgun jarðarbúa er þörfin fyrir endingargott grænmeti líka nauðsynleg til að halda í við vaxandi eftirspurn eftir matvælum.
Það er ekki bara matur sem er erfðabreyttur til að skipta máli í breyttu umhverfi.
Sprotafyrirtæki í Frakklandi er að búa til verksmiðjur með 30 sinnum meiri lofthreinsandi eiginleika en venjulega, sem mun nýtast fólki í þéttbýli sem verður fyrir áhrifum af eitruðum lofttegundum og svifryki sem losnar frá útrásum óhreins eldsneytisknúinna farartækja.
Skráðu þig í ókeypis fréttabréfið okkar til að fá vikulegar uppfærslur um flottustu nýjungarnarað bæta líf okkarogbjarga plánetunni okkar.
