Eggaldin eru sólelskendur sem eru fullkomin viðbót við sumargarðinn þinn og eru bragðgóður hráefni til uppskeru. Það er mikilvægt að læra hvernig á að tína þau úr garðinum þínum til að koma í veg fyrir skemmdir og skila bestu uppskeru.
Að lærahvernig á að rækta eggaldingetur verið svolítið erfiður og krefst rétts loftslags og umönnunar, og það eru vissulega mistök við eggaldinrækt sem þú ættir að forðast ef þú vilt rækta þau með góðum árangri. Til allrar hamingju er hins vegar mun einfaldara að tína eggaldin svo þú getur auðveldlega uppskorið laun erfiðis þíns.
Við höfum talað við sérfræðinga í grænmetisræktun til að komast að því hvenær nákvæmlega á að tína eggaldin svo þú uppskerir þau ekki of snemma eða of seint.
Hvenær á að velja eggaldin - fljótt útlit:
Þú munt vita að eggaldin þín eru tilbúin til að tína þegar ávextirnir verða stífir og hafa djúplitaða, gljáandi húð. Stærð eggaldinsins þíns fer eftir fjölbreytni, svo það er best að rannsaka tiltekna eggaldin sem þú ert að rækta. Það má búast við að þær verði tilbúnar til uppskeru í ágúst, en einnig er hægt að tína þær fyrr til að þroskast inni ef það er kaldara sumar. Prófaðu að skilja þá eftir á þurru yfirborði, eða jafnvel settu þá með banana í poka, til að hvetja til þroska. Gættu þess að athuga með uppskeru eggaldinin þín svo þau verði ekki ofþroskuð eða rotni.
Almennt séð er besti tíminn til að tína eggaldin frá miðju sumri og áfram, í kringum mánuðina júlí til september. Þetta getur breyst eftir því hvaða fjölbreytni þú hefur og veðurmynstrið meðan á ræktunarferlinu stendur, svo það er góð venja að læra hvernig hið fullkomna eggaldin lítur út og líður áður en þú uppskerar einhvern af verðskulduðum ávöxtum þínum - ekki gera það fyrir hvaða grænmeti sem þú ert að rækta eru algeng mistök í grænmetisræktun.
„Agplöntur eru venjulega uppskornar hvar sem er frá miðju sumri og snemma hausts,“ segirAnnette Hird, sérfræðingur í garðyrkju hjá Easy Urban Gardens. „Það tekur venjulega um þrjá mánuði að vaxa plönturnar áður en þær fá uppskeranlega ávexti,“ bætir hún við.
Best er að tína eggaldin þegar þau eru aðeins óþroskuð til að koma í veg fyrir ofþroska. Ofþroskaðir ávextir bragðast bitur og aukinn vaxtartími þeirra þýðir að þeir eru líklegri til að vera stolið af garðskræðum og spendýrum. Það getur verið þess virði að fjárfesta í bestu blómunum til að planta í matjurtagarði til að koma í veg fyrir meindýr til að vernda eggaldinin þín gegn skemmdum.
Sem almenn þumalputtaregla þroskast eggaldin á milli 100-120 daga eftir að fræin eru gróðursett eða 60-85 daga frá ígræddri plöntu.
HVERNIG Á AÐ VEIT HVOR EGAGLANTA ER TILBÚIN TIL TÍNUNAR
Eggaldin er hluti af sömu fjölskyldu og tómatar og eins og uppskera tómata getur húð eggaldinsins sagt þér margt um þroska þeirra.
„Ávextirnir ættu að vera uppskornir þegar þeir hafa náð dökkum lit og húðin er gljáandi,“ segir Annette. „Ein leið til að prófa hvort þau séu tilbúin til uppskeru er að þrýsta varlega á húðina með fingrinum. Ef þetta skilur eftir smá dæld og húðin skoppar ekki aftur, þá eru ávextirnir tilbúnir til uppskeru,“ bætir hún við.
Þegar eggaldinin verða dauf gefur það til kynna að þau séu ofþroskuð og líklegri til að vera bitur á bragðið.
Önnur leið til að athuga þroska eggaldinsins ef þú ert nýr í að rækta þessa ræktun er að skera í ávextina til að athuga holdið. Inni ætti að vera kremlitur með sýnilegum fræjum. Eftir því sem þú verður æfðari þarftu ekki að skera í ávextina.
„Þú vilt líka athuga yrkislýsinguna, sem sýnir þroskaða lengdina í tommum, áður en þú uppskera til að tryggja að yrki þitt hafi náð þroskaðri stærð,“ segir sérfræðingur í garðyrkju og stofnandi Yardwork,Michael Clarke. „Miní eggaldinafbrigði eru uppskorin um það bil þrjár tommur að lengd, en stærri eggaldinafbrigði verða á milli sjö til 10 tommur að lengd," bætir hann við.
