Hvaða matvæli innihalda ólífræn sölt

Kalsíum: mjólkurvörur og grænt laufgrænmeti
Magnesíum: Hnetur, sojabaunir, matarsalt, mjólk, spínat
Kalíum: belgjurtir, allt korn og bananar
Klór: Borðsalt er aðal uppspretta klórs í fæðunni
Brennisteinn: Kjöt, egg og belgjurtir
Járn: rautt kjöt, laufgrænmeti (sérstaklega spínat)
Fjölmargar rannsóknir benda til þess að menn geti oft notið góðs af ólífrænum saltiuppbót. Vítamín og ólífræn sölt eru innbyrðis háð og krefjast nærveru hvert annars til að ná fullum ávinningi; að taka aðeins fjölvítamín án ólífrænna salta er varla áhrifaríkara en að taka eitt vítamín og hafa ólífræn sölt á sama tíma. Umfangsmiklar háskólarannsóknir hafa einnig sýnt að lífsamrýmanlegasta form viðbótarsteinefna eru klóbundin steinefni (sá sem er tengd amínósýru af ákveðinni stærð).